1.大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;2.豆腐丝直刀切成寸段,黄瓜洗净直刀切成细丝;3.把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在一起盛盘,最后撒上葱丝、姜丝,浇上香油...
1. 第一步: 将葱切成葱花,黄瓜切成薄片,豆腐切成较薄的片(易入味儿。但别太薄,否则易碎);第二: 锅中放油,烧...
步骤 1.黄瓜洗净切丝,大葱切丝,2.豆腐丝切成小段,3.将黄瓜、豆腐丝与葱丝同入盆,4.加适量盐,5.加适量生抽 6.加...
1、将豆腐切成块。2、黄瓜洗净切片,红辣椒洗净切圈。3、热锅放油,油温6成热时放入豆腐。4、豆腐炸至两面金黄色捞起控干油。5、锅内留底油倒入黄瓜,放少量的盐炒...
腌制黄瓜:将切好的黄瓜放入碗中,撒上少许盐,拌匀后静置5-10分钟,让黄瓜出水,这样可以使黄瓜变得更加脆嫩,也更容易吸收调味料。调制调味汁:在一个小碗中,加...
青葱 1 根 食用油 适量 盐 适量 酱油 1 茶匙 白糖 少许 鸡精或味精(可选)少许 水淀粉(可选)适量 胡椒粉 少许 工具准备:刀 砧板 炒锅 锅铲 制作步骤:豆腐处理...
【材料】老豆腐1块(约300克)黄瓜1根(约200克)蒜末适量 姜末适量 青蒜或葱花少许 食用油适量 盐适量 生抽酱油适量 料酒适量 白糖少许 水淀粉适量 鸡精或味精少...
1. 将黄瓜洗净,切成薄片;2. 豆腐轻轻切成适口的厚片,以便保持完整;3. 葱洗净,切成细碎的葱花;4. 准备适量的大酱;5. 鸡精和盐分别准备适量;黄瓜豆腐汤的简...
1、豆腐切成方块,夏季豆腐容易变酸,买新鲜的豆腐现买现用最好吃,各地豆腐的质地也有不同,没有关系,都可以拿来...
处理黄瓜:将黄瓜洗净,去掉两头,用刮皮刀或者刀背轻轻拍松,然后切成与豆腐相仿的大小。拍松的黄瓜更容易入味,口感也更佳。调味料准备:在一个小碗中,加入酱油...
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