炒茄子无需焯水,茄子生炒就可以了,焯过水的茄子不好吃。制作炒茄子,三分钟左右就可以了。无需焯水,需要用盐水浸泡。我喜欢吃茄子,我经常制作炒茄子,制作炒茄...
炒茄子需要用水浸泡,因为这样不仅可以省不少油,而且也不会粘锅,口感也更好。具体原因有以下几点:(1):降低营...
第三步:肉两面都煎的焦黄以后,加入两勺生抽,半勺老抽,3勺水,大火煮开,让肉片入味上色。第四步:倒入茄条,大火翻炒两分钟,让切条入味。第五步:最后倒入葱...
1、可以从茄子颜色以及软硬程度判断。茄子在煮之前和煮熟之后是有很大差别的,煮熟的茄子很软,可以用筷子轻轻戳一...
炒茄子需要焯水。茄子天生就有一种“腥味”,炒之前先焯水,可以去除“腥味”。而且茄子在焯水之后,它的吸油性会更...
1、把茄子清洗干净,切成一寸左右大小的块,或者直接用手掰成块,也以一寸大小为宜。切记吃茄子时最好不要去皮,因为茄子皮中含有大量的维生素K,去皮吃茄子不利于...
办法很简单:冷锅下冷油,不用太多,少许即可。然后将清洗切好的茄子放入锅中,中小火煸炒。等到茄子块表面微微焦黄,再倒入少许清水并使用生抽、蚝油等等调味。清...
很多人都不建议茄子在炒之前先焯水,但实际上茄子在炒之前是需要先焯水的。因为茄子在焯水之后,它的吸油更加的均匀...
1炒茄子最好不加水。2炒茄子,可以将茄子切完后放盐腌一会,然后过水再炒或放在盐水中直接泡(这样可以省点油,炒茄子是要放很多油的),炒的时候可以一定要多放点油...
煮茄子要放水,具体做法如下:主料:茄子200g 辅料:酱油2勺,味精1/4勺,香麻油适量 步骤:1.茄子去蒂去尾,洗净。...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
如何炒茄子简单又好吃 | 茄子焯水还是不焯水 | 红烧茄子制作方法步骤 |
炒茄子要先过一遍水吗 | 茄子炒之前需要焯水吗 | 茄子可以用水煮了再炒吗 |
茄子先煮后炒的做法 | 茄子需要用水浸泡吗 | 炒茄子怎么去除茄子硬气 |
怎样鉴别茄子是否新鲜 | 返回首页 |
返回顶部 |