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自己做香肠

发布时间：2024-06-18 11:18
下面围绕“自己做香肠”主题解决网友的困惑

在家就可以自制香肠制作材料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠，盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。具体步骤：1...

8、扎完一道再扎一道加固,一个人扶住灌好的部分使香肠灌得饱满,一个人摇动手柄添加肉进机器,等灌好一根后把开头的棉绳在收口处绕几圈扎好,一根就灌好了。重复之前的动作灌其余的香肠...

做法步骤：第1步、将肉去皮、用水冲洗干净、晾干水分、（肥瘦肉比例3分肥、7分瘦为最佳、这样灌出的香肠吃起来不会...

第1步切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0。5厘米的小方丁。第2步漂流：瘦肉丁用1％浓度盐水浸泡，定时搅拌、促使血水加速溶出，减少成品氧化而色...

做香肠需要肉、盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香、肠衣。以下是做香肠的步骤。准备材料：5斤肉，（盐23克，味精3...

1、首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。2、准备好所需要的辅料，放到一边备用。3、将肠衣清洗干净。4、将所有...

3g、白酒适量。1、首先使用菜刀把肉切好，放一旁备用。2、肉里加十三香，食盐，芝麻油，白胡椒粉和白酒，拌匀，静...

1、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则...

自己灌香肠的做法步骤请点击输入图片描述 1 干辣椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成辣椒粉。请点击输入图片描述 2 ...

180克、辣椒粉适量。1、第一步把准备好的猪肉用清水洗净，沥干水分。2、沥干水分后切好，放一旁备用。3、加入适量...