鱼洗净切块,用料酒、盐腌制10分钟。砂锅加热,放入少量油,加入姜片、葱段、大蒜和花椒粒炒香。放入腌好的鱼块,翻炒至鱼肉变色。加入足够的水(没过鱼块),放入...
第一步:腌制鱼块 我们先准备适量的鱼块,然后将鱼块剁成小块,盛入碗中,再放点盐,少放点料酒,胡椒粉,然后用小...
1.黄鱼处理干净豆腐切块,葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段。2.洗净的黄鱼沥干水,用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干。3.在鱼身上薄薄地涂一层淀粉。4.锅烧热,...
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【酱焖砂锅鱼】1.首先,我们准备宰杀好的鲤鱼一条,把鱼尾去除,再剁成均匀小块,不要剁的太小,煮的时候容易把鱼块...
9、清炖弹涂鱼,油盐讲水水。 10、红烧肉,油酱糖水盐。 11、水煮鲈鱼,油水水盐酱。 12、雪里红梅,盐油糖醋。 13、龙凤双腿,油水酱盐酱 14、园林香液鸡,水水酱盐。 1...
银雪鱼的家常做法如下:1、将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,晾干,最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2、取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀,将银鳕鱼腌20分...
云南的好吃的有哪些?
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